大溪老街美食-阿杏臭豆腐-319papago
大溪老街美食-阿杏臭豆腐-319papago
桃園大溪最著名的是豆干料理，但如果要吃點別的在這個老街裡也是有很多選擇。阿杏臭豆腐就在大溪的桃園客運公車站旁邊，這一間店外地人喜歡吃，就連當地的人也都很喜歡，很常看到運將大哥停在狹窄的街道擋住一半的路了也還是要吃。阿杏臭豆腐有很多媒體來報導過，食尚玩家節目和當地的電視台及很多的報章都有報導，除了臭豆腐好吃之外最著名的就是老闆娘的女兒，老闆女兒像歌手張惠妹素有豆腐西施的美名。阿杏臭豆腐外表炸的酥脆裡面還是軟嫩多汁，放的台式泡菜清爽不會太酸，是很不錯吃的臭豆腐，喜歡吃臭豆腐的朋友可以來嚐嚐看。
▓大溪老街美食-阿杏臭豆腐
阿杏臭豆腐的臭豆腐是大塊的那一種，豆腐會先炸過一次等客人點了會再炸一次，所以外皮會比較酥，因為它用的臭豆腐算是比較紮實，所以炸完後裡面還是很軟嫩，這裡的臭豆腐是炸完再切的方式，沒有再切完後再炸，軟嫩的臭豆腐裡面再淋一點稀淡不會太鹹的醬油，醬油是使用西螺的醬油還蠻對味的；泡菜是台式的份量剛好，除了泡菜外還會加一點香菜讓味道又更好，辣椒是豆瓣辣椒不會太辣有一點鹹的那一種。除了臭豆腐這裡還有鷄絲麵和幾種湯可以選擇，貢丸湯和四神湯都是不錯的選擇。
阿杏臭豆腐的店面
阿杏臭豆腐炸好再切
阿杏臭豆腐炸好後外酥肉嫩
臭豆腐的泡菜還蠻多的
豆腐西施像不像阿妹
▓大溪老街美食-阿杏臭豆腐菜單
臭豆腐 40
蘿蔔糕 40
四神湯 40
豬血湯 35
貢丸湯 25
鷄絲麵 30
米粉湯 30
(價錢請以現場為準)
阿杏臭豆腐的菜單
▓大溪老街美食-阿杏臭豆腐地圖
▓大溪老街美食-阿杏臭豆腐交通資訊
阿杏臭豆腐：桃園縣大溪鎮得勝路3號。
阿杏臭豆腐電話：03-3883105
阿杏臭豆腐營業時間：早上08:00~晚上7:30。
大溪老街開車資訊：
國道三號高速公路下大溪交流道，轉台3線員林路過武嶺橋後至月眉停車場停車再依指示步行上老街。
大溪老街乘車資訊：
桃園後火車站塔桃園至大溪桃園客運至大溪即抵達。