台北萬華美食-宜蘭廟口紅糟魷魚萬華分店

宜蘭的媽祖廟(昭應宮)廟口每到晚上都會有一攤特別在地的美味-紅糟魷魚。在台北萬華開了一間分店，和宜蘭廟口一樣的原汁原味，想要吃到這個當地的美食就不用跑這麼遠了。廟口紅糟魷魚是將大隻魷魚放入活水中泡以保持新鮮，後將泡好的魷魚放進紅糟(紅麴)中浸泡讓魷魚充分入味，入味後的紅糟魷魚放入熱油中炸，炸出來就是這家特殊風味的宜蘭當地美食。除了特殊美味的紅糟魷魚外，這一間有名又美味的還有香菇粥，來吃東西的朋友大都點兩項，即可吃巧又可以吃飽。

▓宜蘭廟口紅糟魷魚-萬華分店

初到萬華的這家宜蘭廟口紅糟魷魚就可以看它很大的橫向招牌，遠遠看直的招牌比較小，來萬華華西街附近幾次都沒有看到，原來他不是在華西街夜市裡面。紅糟魷魚的門口擺了幾張小桌子，店裡也有幾張裡面小小間的有放冷氣，攤位不會很大，攤位上就有吊掛浸泡好的魷魚，紅潤潤的魷魚看到就想吃，這裡的魷魚跟宜蘭一樣以半隻為單位，半隻約一個到兩個人吃，點好後要等一下下因為要現炸，等一陣子後好吃好看的紅糟炸魷魚就放來桌前，紅糟魷魚炸的脆脆的旁邊放上自製的台式清爽泡菜，兩著配合起來相當的不錯。先吃主角炸紅糟魷魚，紅糟魷魚吃起來軟軟QQ的不會硬，炸魷魚撒了胡椒口味很重也很辣，口味不重的朋友要記得請老闆不要加太多，魷魚的沾醬是蒜蓉醬油，炸魷魚沾蒜蓉醬酒就是一種很傳統的好吃風味；魷魚的泡菜很清爽吃太多重口味的紅糟魷魚後，吃點清爽泡菜可以解膩。再來附了紅糟魷魚外也有賣香菇粥，瘦肉、香菇絲、蝦米混合的粥，湯有點多可以加湯不用錢，沒有吃飽的可以點來吃。

宜蘭廟口紅糟魷魚萬華店的店面

宜蘭廟口紅糟魷魚萬華店的香菇粥

宜蘭廟口紅糟魷魚萬華店的招牌紅糟魷魚

宜蘭廟口紅糟魷魚萬華店的招牌紅糟魷魚

 

▓ 萬華宜蘭廟口紅糟魷魚地圖資訊

▓萬華宜蘭廟口紅糟魷魚交通資訊及營業資訊

宜蘭廟口紅糟魷魚萬華分店地址：台北市萬華區西園路一段258之2號。

蘭廟口紅糟魷魚萬華分店電話：02-23368046 或 0933143784

紅糟魷魚萬華分店營業時間：
平日下午五點，假日下午四點售完為止

紅糟魷魚半隻160元一隻320，香菇粥30元

---