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松青超市於民國75年由味全食品公司與日本松清株式會社(後更名為FRESSAY)合資成立，並於同年11月於台北開幕第一家門市，松青超市引進國外超市經營概念，以「達人嚴選」及「名地名產」的概念為出發點。
在擴展門市時，深入社區以新世代通路型態Matsusei採取小坪數店面為主，堅持提供品質第一的日常用品，以及新鮮健康的生鮮食材給消費者；提供寬敝舒適的購物環境以及貼心的服務，讓消費者享受購物的樂趣。松青超市更創新成立店中店的經營模式，販賣現煮咖啡，還有手工麵包、壽司、生菜沙拉，讓購物更顯得便利。
民國80年，松青超市通過CAS審核，為國內第一家販賣優良國產黑毛豬肉之生鮮超市；民國92年，整合松青、丸久之超市系統，成為全國第2大連鎖超市系統，中青五股現代化生鮮物流中心於同年正式啟動，供應生鮮食品與商品。松青超市承諾Matsusei的蔬菜做過健康檢查、Matsusei的水果有不甜包換的承諾、Matsusei的牛肉是世界限量、Matsusei的嚴選日本人氣零食、Matsusei的漁產是漁港直送，更從生產的源頭提升商品品質，為您帶來安心、香甜、美味、豐富、新鮮的承諾。民國93年，松青超市於天母地區成立第一家MATSUSEI店型，同年與丸久超市正式合併；民國95年，松青超市成立二十週年，以打造21世紀現代化連鎖超市為主軸，宣示要打造新一代連鎖超市，期許成為社區的好鄰居；民國96年到民國98年，陸續於高雄大統百貨、中和環球百貨、中壢SOGO百貨、高雄漢神巨蛋百貨、屏東太平洋百貨、台南德安百貨開幕新門市；民國99年獲得遠見雜誌調查生鮮超市類服務第一名。
松青超市網址及線上DM：http://www.sungching.com.tw
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