石二鍋各地門市、電話、地址



石二鍋各地門市

石二鍋各地門市、電話、地址、營業特色

食二鍋是王品集團的一員走的是平價涮涮鍋路線,新式菜單依豪華程度更改為218、258、298三種價位,218元的主餐主要有雪花牛肉、低脂牛肉、梅花豬肉、櫻桃鴨腿、上選雞腿、冰鮮魷魚、鮮菇派對(素食),258價位的也有特級豬肉、海陸雙饗、嫩肩牛肉、鮮嫩鯛魚供選擇,最高檔的298價位,多了絶代雙牛(嫩肩牛肉+雪花牛肉),紐西蘭小羔羊、四品海鮮(鮮蝦、鮮嫩鯛魚、冰鮮魷魚、SPA蛤蜊)多種選擇,鍋的部份也開始有多種的口味選擇,湯鍋(石頭鍋、涮涮鍋、札幌味噌鍋)、或加錢升級成"歐霸泡菜鍋(+39元)。

食二鍋便前滿滿的排隊人潮印象深刻,到了門口要先找負責排隊叫號的店員先拿號碼牌,順序是採取依序隨叫的方式, 叫三次就過號,過號後要再等三組才會輪到一個過號的特別做法,假日或是熱門時段往往要等到數個小時才能吃到, 很難想像是平價涮涮鍋會有的景像,到底有什麼媚力很令人好奇。進到店裡後像一般涮涮鍋店的長形吧台,高高的椅子間距不會太大比較, 碗是用白色的厚磁碗看起來簡潔乾淨,筷子湯匙是用不?鍋的用起來也很舒適,一坐下來立刻會有一杯檸檬冬瓜冰沙(現在多了無糖涼麥茶可選擇),

喝起來一點點酸一點點甜,鍋底有兩種一種是石頭鍋底一種是涮涮鍋底,

石頭鍋底是較厚的黑色鍋內部較平, 鍋底用料有先爆香過口味比較重,涮涮底是用高湯口味比較清淡,選好主菜後會先來有一盤擺設精美的菜盤, 菜盤材料很多大多是新鮮的蔬菜和天然的瓜果,有十數樣種類很多看起來很豐富,天然素材很有所以吃起來清爽不會太有負擔, 每盤特色是前有都有一塊白豆腐被燙了"石二鍋"三個字。沾醬是和風醬加沙茶,

會有一大盤配料給你加可以加蔥、蒜、蘿蔔泥和辣椒味隨個人喜好自己加,酸酸甜甜的滋味很開胃。 素食鍋的部份也是以蔬菜為主,主菜是很多種菇類吃起來很養生,副食是白飯、冬粉、鳥龍麵三選一。 現場採開放式廚房所以都可以看到現切的蔬果和肉品,在乾淨的工作台上看到食材很衛生的擺到盤上, 讓顧客很放心的吃下每一項的食材,也是石二鍋一直讓客人放心的地方吧。
石二鍋門市資訊更新至:2015/03/09。
石二鍋營業時間:每日 11:00 開始登記,11:30~22:00 21:30 最後點餐。
石二鍋官方網站:http://www.12hotpot.com.tw

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