食二鍋是王品集團的一員走的是平價涮涮鍋路線，新式菜單依豪華程度更改為218、258、298三種價位，218元的主餐主要有雪花牛肉、低脂牛肉、梅花豬肉、櫻桃鴨腿、上選雞腿、冰鮮魷魚、鮮菇派對(素食)，258價位的也有特級豬肉、海陸雙饗、嫩肩牛肉、鮮嫩鯛魚供選擇，最高檔的298價位，多了絶代雙牛(嫩肩牛肉+雪花牛肉)，紐西蘭小羔羊、四品海鮮(鮮蝦、鮮嫩鯛魚、冰鮮魷魚、SPA蛤蜊)多種選擇，鍋的部份也開始有多種的口味選擇，湯鍋(石頭鍋、涮涮鍋、札幌味噌鍋)、或加錢升級成"歐霸泡菜鍋(+39元)。
食二鍋便前滿滿的排隊人潮印象深刻，到了門口要先找負責排隊叫號的店員先拿號碼牌，順序是採取依序隨叫的方式，
叫三次就過號，過號後要再等三組才會輪到一個過號的特別做法，假日或是熱門時段往往要等到數個小時才能吃到，
很難想像是平價涮涮鍋會有的景像，到底有什麼媚力很令人好奇。進到店裡後像一般涮涮鍋店的長形吧台，高高的椅子間距不會太大比較，
碗是用白色的厚磁碗看起來簡潔乾淨，筷子湯匙是用不?鍋的用起來也很舒適，一坐下來立刻會有一杯檸檬冬瓜冰沙(現在多了無糖涼麥茶可選擇)，
喝起來一點點酸一點點甜，鍋底有兩種一種是石頭鍋底一種是涮涮鍋底，
石頭鍋底是較厚的黑色鍋內部較平，
鍋底用料有先爆香過口味比較重，涮涮底是用高湯口味比較清淡，選好主菜後會先來有一盤擺設精美的菜盤，
菜盤材料很多大多是新鮮的蔬菜和天然的瓜果，有十數樣種類很多看起來很豐富，天然素材很有所以吃起來清爽不會太有負擔，
每盤特色是前有都有一塊白豆腐被燙了"石二鍋"三個字。沾醬是和風醬加沙茶，
會有一大盤配料給你加可以加蔥、蒜、蘿蔔泥和辣椒味隨個人喜好自己加，酸酸甜甜的滋味很開胃。
素食鍋的部份也是以蔬菜為主，主菜是很多種菇類吃起來很養生，副食是白飯、冬粉、鳥龍麵三選一。
現場採開放式廚房所以都可以看到現切的蔬果和肉品，在乾淨的工作台上看到食材很衛生的擺到盤上，
讓顧客很放心的吃下每一項的食材，也是石二鍋一直讓客人放心的地方吧。
石二鍋門市資訊更新至：2017/02/26。
石二鍋營業時間:每日 11:00 開始登記，11:30~22:00 21:30 最後點餐。
石二鍋官方網站:http://www.12hotpot.com.tw
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